【室内】品酒拼享受酿酒酿匠心美的创新突破技术难关

    品酒拼享受酿酒酿匠心美的创新突破技术难关

温度和湿度是影响葡萄酒陈酿重要的因素。美的中央空调根据美贺庄园酒窖的布局和实际需求，为其提供了定制化的解决方案，以保证酒窖陈酿环境所需的温度和湿度条件，助力美贺庄园每一瓶高品质葡萄酒的诞生。

1、恒定温度下的每一口醇厚

葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(jancis robinson)曾表示，完美的酒窖，温度是不会轻易产生波动的。酿造葡萄酒最适宜的温度是12℃—15℃。温度过高容易破坏葡萄酒的颜色，还会使葡萄酒过度软化，容易酸败;温度过低使葡萄酒脱酸而影响陈酿能力，同时也会影响陈酿中的化学反应，导致酒表现出过度的酸涩感，影响口感。

为了让酒窖保持在适宜的温度，美的中央空调为美贺庄园酒窖提供了mdvx系列全直流变频智能多联机组，以保证酒的陈酿期所需要的严格的温度条件，使每一滴酒都能成为更高品质的葡萄酒。mdvx多联机使用全直流变频技术，超高能效，iplv(c)能效最高可达8.3;多电子膨胀阀控制技术精确调节冷媒循环量，精准应对室内机实际需求，确保控温精确，满足酒窖所需要的温度需求。

2、适宜湿度下的稳定环境

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